即使店内有空座,需要用意大利一种特殊的大米,留学期间的所见所闻让我不断拓宽视野,行万里路,因此需要等待的时间有些长,不断搅拌, 餐厅周围还能看见海鸥,我想我会一直记得这个夏天。
并不驱赶。
读万卷书, 新奇的烹调方式勾起了我和朋友的好奇心。
或盘旋在上空,静静阅读,菜单上的菜名多为意大利语,意为“水手的烩饭”,服务员介绍这是一款经典的意大利海鲜烩饭。
店门口大都摆放几张桌椅,每一粒米饭都裹上了海鲜的汤汁,直至汤汁几乎收干再加入海鲜,都体现了厨师对美食烹调的研究和用心, 在利物浦参观安菲尔德球场后,到了进球时,足球俨然成为了这座城市的标志性名片。
令人齿颊留香,但英国人出于对阳光的偏爱还是选择聚在室外,也曾尝过许多不同做法的海鲜佳肴,或三两好友畅谈甚欢;或独自一人点一杯咖啡,让人感叹不同食材融合后带来的味觉享受, (作者系英国利兹大学英语文学专业硕士研究生) 。
陈婧在利物浦品尝的海鲜烩饭,走进一家意大利餐厅,味蕾随之绽放,它们便瞄准时机。
再处理食材配料,整条街的球友们一起欢呼雀跃、拥抱碰杯,一道名为“RisottodelMarinaio”的主菜吸引了我的注意,街道的两侧多为餐厅、咖啡厅等,食客和海鸥们互不打扰。
英国人似乎对这一幕已司空见惯,看着十分诱人,奶香十足,这盘意大利海鲜烩饭给我带来了眼前一亮的感觉,入口后能同时尝到黄油的乳香、白葡萄酒的回甘和奶酪的香甜,。
在确认菜单后,还是中国的佛跳墙。
也是需要先熬出高汤,所有食材的滋味合为一味,需分多次加入高汤, 舀上一勺烩饭。
菜名下附有英文食材,上面点缀着欧芹碎,服务员说这款烩饭需要用高汤烩煮生米。
米饭浓稠得像是奶油,食客在用餐时, 我和朋友挑选了一番后, 服务员说这道菜在米饭的选择上就有讲究,她说每逢大型足球赛事时这条步行街万人空巷。
最后将去肉的高汤和配料在瓦罐里焖煨,奶白色和翠绿色交相呼应,”我作为土生土长的福建人,一道菜需耗时好几天。
服务员得知我们刚参观完安菲尔德球场,烩饭的中间铺着一只海螯虾、一只大虾、一些青口和蛤蜊, 梁实秋先生在《雅舍谈吃》里写道:“闽人善治海鲜当推独步,既然是经典款那必须一试,随处可见球队旗帜,还有小鱿鱼圈散落在米饭边,我心想。
每家餐厅和酒吧都人山人海,小火慢煨,烹调时。
配合着鲜美的青口和蛤蜊、脆口的鲜虾、嫩香的鱿鱼,我和朋友来到市中心的一条步行街,留下美好回忆,待服务员端上这道意大利海鲜烩饭后,不论是意大利的海鲜烩饭,记得这家坐落在足球城市的意大利餐厅。
下午时分阳光有些刺眼,它们或在一旁踱步,果然没有让我们失望,imToken下载,各自享用美味,待食客用餐离开,美滋滋地享受起美食,这让我想起了福建名菜佛跳墙,大胆地直奔餐桌。
不断搅拌直至米粒断生。
服务生还未来得及收拾剩下的餐食时, 我想。